![Exterieur-Boulangerie-Ernest-Samaritaine-par-Eric-Kayser.jpg__PID:b8e1e2d1-54da-40ec-8691-ac919e8c4a32](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0810/1403/0659/files/Exterieur-Boulangerie-Ernest-Samaritaine-par-Eric-Kayser_500x.jpg?v=1707407830)
RENDEZ-VOUS À LA SAMARITAINE
C'est en hommage à Ernest Cognacq, fondateur de la Samaritaine, que deux amis, Eric Kayser et Olivier Maurey ont imaginé, au cœur de cette institution parisienne merveilleusement réhabilitée, un lieu à géométrie variable. Une boulangerie contemporaine ancrée dans une architecture intérieure inspirée de la brasserie signée Constance Guisset. Ernest célèbre le beau et le bon à toute heure de la journée.
Du Fournil aux Fourneaux
![Ernest roll à la pistache](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0810/1403/0659/files/ernest-roll-pistache_295x.jpg?v=1707411182)
HORAIRES
OUVERT 7 JOURS SUR 7
7h30 – 20h00
boulangerie@ernest-samaritaine.com
+33 1 88 88 60 71
La Samaritaine
25 rue de la Monnaie
75001 Paris
![Trois pains moulés](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0810/1403/0659/files/trois-pains-moules_263x.jpg?v=1707832225)
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